ЖУРНАЛ "КАКТУСЫ И ДРУГИЕ СУХОЛЮБИВЫЕ РАСТЕНИЯ" - выпуск 4 (2000 год)
МАНДРАГОРА ТУРКМЕНСКАЯ
Синев И.Е., Москва
Среди растений, населяющих пустыни, есть много видов, играющих важную роль в жизни человека: это и плодовые растения, как, например, некоторые опунции и цереусы в Мексике, это и саксаул - прекрасное топливо в безлесной местности. Агава сизальская - источник высококачественного волокна. Другие агавы - источник популярных алкогольных напитков под общим названием "Текила". Лофофора вильямса - культовое растение, популярный галюциноген и одновременно - универсальное лекарство от всех болезней для индейцев. Некоторые растения имеют очень узкое локальное применение у местного населения. Например, И Залетаева в одной из лекций в 1968 г. утверждала, что мексиканские индейцы иногда использовали сок ариокарпусов для склеивания разбитой глиняной посуды. Надо сказать, что этот обычай индейцев шокировал присутствовавших.
С аналогичной целью, но в значительно более широких масштабах использовались некоторые эремурусы в Средней Азии. С течением времени некоторые культуры теряют свое значение, как, например, опунция туна, на которой в былые времена, до анилиновых красителей, культивировалась кошениль - насекомое, являющееся источником красной «карминовой» краски. Другие, наоборот, начинают играть определенную роль в международной экономике и торговле, как, например, декоративные кактусы в целом, объемы продаж которых исчисляются десятками миллионов долларов. Мы считаем, что нашим читателям будет интересно узнать об одном из наиболее редких растений Среднеазиатских пустынь - о мандрагоре туркменской, которая в настоящее время имеет скорее научный, нежели практический интерес, но которая когда-то в былые времена имела очень большое значение в жизни населения и поэтому под названием "хаома" многократно упомянута в Авесте - священной книге древних иранцев, составленной где-то на рубеже 2-го и 1-го тысячелетий до новой эры.
Кроме того, очень интересна биология этого растения, которое внешне никак не похоже на типичные пустынные растения с их мелкими жесткими листьями, или даже без таковых, но которое тем не менее успешно существует в условиях полупустыни с сухим периодом, продолжительностью почти полугода в течение самых жарких летних месяцев. Читатели почти наверняка не знают, что в советские времена существовали планы сделать мандрагору важной сельскохозяйственной культурой зоны сухих субтропиков, своего рода зимними помидорами, но, к сожалению, этим планам не было суждено осуществиться. Не исключено, что в будущем мандрагора туркменская станет важным источником лекарственного сырья.
Рис. 1. Мандрагора туркменская (Mandragora turcomanica)
Так что же это за растение? К настоящему времени мандрагора туркменская сохранилась в природе в количестве едва ли ста экземпляров в предгорной полупустыне в долине р. Сумбар, протекающей вдоль границы с Ираном на крайнем юго-западе Туркмении. Род мандрагора (Mandragora L.) относится к семейству пасленовых, к которому принадлежат многие из наиболее важных сельскохозяйственных культур, например, картофель и помидоры, и содержит 6 видов. Два вида распространены в Средиземноморье, три вида - в Гималайском регионе. Средиземноморские виды мандрагоры были известны издавна. Так, уже "Пятикнижие Моисеево", древнейшая из книг, датируемая 1312 г. до новой эры и в неизмененном виде дошедшая до наших дней упоминает о мандрагоре: в главе 30 книги Бытия повествуется о том, как Рувим, сын первой нелюбимой жены Иакова Лии, нашел мандрагору. Отрывок этот настолько интересен, и одновременно лаконичен, что мы приведем его целиком, соблюдая, насколько возможно, особенности орфографии дореволюционного издания (1):
14. А Рувимъ шелъ въ дни жатвы пшеницы и нашелъ мандрагоры въ полъ, и принесъ ихъ Лiи, своей матери. И сказала Рахиль Лiи: [Рахиль - младшая сестра Лии и одновременно вторая, любимая жена Иакова] дай мне мандрагоровъ сына твоего. 15. Но та сказала ей: мало ли тебе, забрать мужа моего, а еще забрать и мандрагоры сына моего? И сказала Рахиль: за то пусть онъ ляжет у тебя эту ночь за мандрагоры сына твоего. 16. Когда Iаковъ приходилъ съ поля вечеромъ, вышла Лiя на встречу ему и сказала: ко мне войдешь, ибо я наняла тебя за мандрагоры сына моего. И легь онъ съ нею в ту ночь. 17. И услышалъ Богь Лiю и она зачала и родила Iакову пятаго сына."
Из этого древнего текста, повествующего о еще более древнем реальном событии, можно понять, что уже в древние времена мандрагора была редким растением и высоко ценилась ("...забрать мужа моего, а еще забрать и мандрагоры сына моего?"). Интересен в этой связи комментарий переводчика этой книги на русский язык К. Штейнберга: "Мандрагоры, въ русскомъ Адамова голова, - пахучее растение (Пп. 7, 14) въ Палестине и соседнихъ странахъ, производящее яблочки, которыя Арабы едятъ, считая ихъ возбуждающими сладострастие.
Пифагоръ говорить о сходстве корня этого растения с фигурою человеческою, а по Аристотелю плоды его способствуют къ плодородности женщин. Евр. его название Дудаимъ по корню [слова] можеть означать любовныя яблочки."
Мандрагора туркменская связывает воедино Средиземноморскую и Гималайскую части ареала рода. Она представляет собой многолетнее травянистое растение без надземного стебля. Многолетняя часть растения представлена характерным толстым крахмалоносным корневищем, некоторые экземпляры которого, подобно корням женьшеня, напоминают порой фигурки человека. Точка роста листовой розетки находится на несколько сантиметров ниже уровня почвы. Листья мандрагоры туркменской распростерты по поверхности почвы. Диаметр листовой розетки обычно равен 40 - 60 см, хотя в исключительном случае достигал полутора метров. Листья широкоовальные или яйцевидные, цельнокрайние, бугорчатоморщинистые, по краю волнистые, с сетчатым жилкованием, 30-40 см в длину и 25-30 см в ширину и имеют типичный мезофитный облик. Цветки располагаются в пазухах листьев, собранные по три. Венчик колокольчатый, фиолетовый, с 3 белыми полосками у основания, около 2-2.5 см длины, с 5 (до 6) слабо отогнутыми широкими яйцевидными тупыми долями около 1.5 см длины и ширины.
Плод - круглая ягода 4-6 см в диаметре, похожа на помидор, гладкая, глянцевая, зрелая - оранжево-желтая, съедобная. Семена почковидные, твердые, 6-7 - 4-5 мм в поперечнике, светло-коричневые или желтые.
Корневая система мандрагоры туркменской состоит из корневища, диаметром от 10-15 до 25 см, от которого вверх отходят 2-3 (1-8) каудекса к наземным розеткам. Клубень содержит крахмал и воду. Процентное содержание воды в клубне, насколько нам известно, не изучалось. Клубень ветвится вниз и иногда, как отмечено выше, напоминает фигуру человека. Вес клубня с каудексами и ответвлениями 2-3 (до 5) кг. Вся корневая система мандрагоры туркменской находится в верхнем слое почвы до глубины 55 см (Рис. 3), причем сосущие корни расположены в верхнем слое почвы до глубины 25 см.. Если какой-либо корень отрастает от нижней, более глубокой части клубня, он первоначально направляется вверх и переходит в горизонтальное положение на уровне остальных корней. Корневая система взрослого растения обычно распространяется в радиусе 1.5-2 м.
Сумбарская долина имеет климат предгорной субтропической полупустыни. Средняя годовая сумма атмосферных осадков равна 300 мм. В то же время испаряемость, то-есть потенциальное количество влаги, которое может испариться с поверхности водоема, равна примерно 1400 мм. - почти в пять раз больше суммы атмосферных осадков. Для сравнения укажем аналогичные характеристики для Московской области: среднегодовая сумма атмосферных осадков равна примерно 550 мм, а испаряемость - 400 мм. Здесь налицо положительный баланс в приходе/расходе влаги, в то время, как в Сумбарской долине этот баланс сугубо отрицательный. Практически все осадки в Сумбарской долине выпадают в холодный период года с конца октября по начало мая. Пять месяцев - с середины мая до середины октября - атмосферные осадки не выпадают вовсе, хотя в отдельные годы в июле-августе возможны ливни. Однако влияние этих ливней на природу ничтожно, т.к. основная часть влаги стекает по временным водотокам, производя большую эрозию, а оставшаяся часть очень быстро испаряется в условиях средних дневных температур, превышающих 35 градусов.
Знойная, суховейно-засушливая погода в течение 5 летних месяцев имеет своим результатом то, что почва высыхает полностью на глубину 1.7-2 м, в результате чего мелкие травянистые однолетние растения с поверхностной корневой системой быстро отмирают. Высыхают также надземные части геофитных эфемероидов, то-есть растений с подземными многолетними органами, запасающими воду: тюльпанов, ирисов, ферул, дорем, эремурусов, мускари и многих, многих других видов. Продолжают вегетацию лишь немногие многолетние травы, кустарники и деревья, корневые системы которых достигают постоянно влажного почвенного горизонта. В результате, если в весенние месяцы предгорья радуют взгляд сочной зеленью разнотравья, то к середине мая местность приобретает унылый буровато-серый тон.
Рис.2. Поселок Кара-Кала в долине реки Сумбар. Редкие куртины мандрагоры встречаются у подножия горы Хасардаг (Рисунок Максима Кузнецова, 1998).
Рис.3. Корневая система мандрагоры.
С точки зрения жителя Средней полосы России, зимы в Сумбарской долине не бывает. Средняя месячная температура самого холодного месяца - января, положительная и превышает 4 градуса. Средняя дневная температура в январе равна примерно 10 градусам тепла, средняя ночная температура - 1 градусу тепла. Наши исследования микроклиматов ландшафтов Западного Копетдага показали, что борта долины, до которых не достигают инверсионные выхолаживания, теплее в среднемесячном значении на 1-2.5 градуса. Разовые же перепады температур между дном Сумбарской долины и наиболее теплыми участками склонов достигают 10 и даже 13 градусов. Все известные местонахождения мандрагоры занимают именно эти, наиболее теплые участки склонов южной экспозиции. Средний годовой минимум для метеостанции равен -10.4 градуса. Для бортов долины - -8, -9 градусов. Местная аборигенная растительность переносит без повреждений минимумы до 15 градусов мороза.
Дневные температуры зимой в Сумбарской долине всегда положительные. Нередкие ночные заморозки - в среднем около 50 в течение зимы - не мешают развитию зимне-вегетирующей растительности. Из примерно 1200 видов флоры Западного Копетдага одна треть является зимневегетирующей, то-есть начинает вегетацию с началом осенних дождей и заканчивает ее с началом летней засухи. Эфемероидные геофиты, в том числе тюльпаны, гиацинты, гладиолусы и др., не относятся к зимневегетирующим растениям. Они более теплолюбивы и начинают вегетацию в феврале.
Несмотря на обилие солнца и тепла, Сумбарскую долину все же нельзя назвать райским местом для кактусов. Зимние холодные дожди, иногда переходящие в снег, несут серьезную угрозу многим капризным кактусам, особенно "мексиканцам", на родине которых зима - сухое время года. Температуры ниже -10 градусов Цельсия выдерживают далеко не все кактусы. А летняя засуха, сопровождаемая высокими температурами, требует регулярных поливов, без которых кактусы безусловно не растут, и во многих случаях гибнут. Мандрагора является зимне-вегетирующим растением, ритм ее сезонного развития соответствует годовой динамике природных процессов. С наступлением влажного сезона в октябре-ноябре от подземного корневища отрастает одна или несколько листовых розеток. В январе-феврале, а иногда на 1 -2 месяца раньше, начинается цветение, которое может продолжаться до мая. В марте-апреле начинается созревание плодов, которое завершается также в мае. К этому времени листовая розетка мандрагоры засыхает и разрушается. Поэтому летом обнаружить мандрагору в природе визуально практически невозможно.
Летний период покоя заложен в генетическую память мандрагоры. У культивируемых растений, почва под которыми содержится в постоянно влажном состоянии, листья также засыхают и отмирают, хотя и несколько позже, чем у дикорастущих растений - в июне. Неоднократно отмечалась гибель культивируемых растений мандрагоры при поливе в период летнего покоя в результате загнивания крахмалоносного корневища. В то же время продолжительная пятимесячная летняя засуха переносится мандрагорой без потерь. Даже мелкие сеянцы, корневище которых к середине мая достигает не более 4 см длины и около 5-6 мм толщины, требуют летнего периода сухости, который они переносят без всякого вреда. В одном случае работниками ТОС ВИР семена мандрагоры были посеяны в марте в ведро, расположенное на бетонном покрытии у южной стены лаборатории. Все лето ведро и его содержимое раскалялось в дневные часы до температур свыше 40 градусов. Тем не менее осенью все сеянцы мандрагоры дружно проросли. В Москве в 1999 году один из наших сеянцев мандрагоры в летний период содержался в горшке без земли. Корневище также было небольшим - около 5 см в длин}' и менее 1 см в диаметре. В течение лета все сосущие корешки увяли, корневище также слегка увяло и изогнулось. Тем не менее в сентябре из его верхней части стал образовываться короткий зеленый побег с листом. Разумеется, после такого красноречивого намека на желание возобновить вегетацию, растение было незамедлительно посажено в почву и полито.
Рис.4. Цветок мандрагоры.
Итак, мандрагора - зимневегетирующее растение. Она растет лишь при наличии влаги в окружающей среде. Обитание в условиях жаркой полупустыни никак не сказалось на ее облике - большие листья не имеют ксерофитных признаков. Подобно многим другим растениям пустынь, эфемерам и эфемероидам, мандрагора "прячется" от неблагоприятных условий под землей. Отличие мандрагоры от типичных эфемероидов заключается в ее холодостойкости и способности вегетировать и цвести в течение зимы.
Прошло свыше трех тысяч лет со времени, когда Рувим, сын Лии, нашел свою мандрагору, но истории, происходящие вокруг мандрагоры, не стали менее интересными. Мандрагора туркменская была найдена и описана сравнительно недавно - в 1938 г молодой сотрудницей Туркменской опытной станции Всесоюзного института Растениеводства Ольгой Фоминичной Мизгиревой. Не надо забывать, какое это было время. В стране победившего социализма царил голод, Николай Иванович Вавилов, по инициативе которого в 1929 г и была организована Туркменская опытная станция, писал в Совнарком [Правительство СССР] письма с просьбой увеличить суточный хлебный паек работникам станции со 150 граммов до норм рабочих металлургических предприятий. Любопытно, что в блокадном Ленинграде норма в 150 гр. хлеба в день была минимальной и имела место лишь в самый тяжелый период блокады. Работникам же станции, как явствует из текста письма Н.И. Вавилова, даже эти 150 гр. систематически не выдавали. В стране полным ходом шли репрессии, которые не обошли стороной Кара-Калинский район и станцию. Под обычным предлогом среди прочих был репрессирован муж О.Ф. Мизгиревой.
Параллельно происходили и другие события. В 1935 г., с целью ликвидировать импортную зависимость, началось освоение субтропиков. Страна нуждалась в тунговом масле для производства высококачественных материалов в радиопромышленности, в лимонах и других высоко витаминизированных продуктах для покорителей Севера. Курировать это направление партия доверила Лаврентию Павловичу Берия, который с большевистской непреклонностью требовал обеспечить результаты освоения быстро и в большом количестве. Исполнителям было не до шуток. На соседнюю с Кара-Калой Кизыл-Атрекскую станцию института Сухих Субтропиков вдруг привезли 700 образцов сельхозкультур для испытаний, в том числе большое количество совершенно непригодных в местных климатических условиях растений тропиков, например, кокосовую пальму! На каждого научного сотрудника пришлось по 150 культур и немерянному количеству образцов. Все это при том, что бытовых условий не было, денег, из-за отсутствия отделения банка, не платили, да и воды для полива тоже не было.
К счастью для ученых, массовый налет саранчи избавил их от большинства агрономических проблем и от ответственности. В этих условиях находка мандрагоры была очень кстати. Мандрагора давала съедобные плоды, похожие на помидоры. Отдаленное родство с последними давало призрачную надежду на возможность отдаленной гибридизации. А это уже могло позволить относительно быстро провести селекцию на вкусовые качества плодов. Ко самым важным в мандрагоре было то, что в качестве сельхозкультуры она не требовала искусственного орошения. А вода для орошения, до строительства Каракумского канала, была летом в очень большом дефиците. И, кроме того, мандрагора давала урожай в апреле и мае, когда других продуктов растениеводства еще мало. В общем, перспективная культура.
Собственно говоря, О.Ф. Мизгирева не сама нашла мандрагору. Это растение издавна было известно местному населению в качестве сексуального стимулятора. Какой-то охотник, который знал растение, из разговора понял, что ученым оно неизвестно и показал его. Реакция ботанической общественности была восторженная. Ольга Фоминична с помощью ведущих питерских ботаников, в частности, В. Вульфа, сделала описание мандрагоры и затем возглавила ее изучение.
Для самой мандрагоры исследовательский энтузиазм обернулся почти полным уничтожением природной популяции. Ученым показалось обременительным размножать мандрагору посевом. Поэтому растения просто выкапывались и привозились на участки опытной станции. Как писала сама Мизгирева (1966, стр. 28), всего в природе было найдено 620 экземпляров. В ежегодном научном отчете Опытной станции за 1942 г. написано, что всего из "ущелий привезено 588 старых корней мандрагоры.... Необходимо организовать экспедицию для отыскания новых местонахождений, т.к. в старых местонахождениях осталось корней 6-8, остальные привезены на станцию." То-есть на момент составления научного отчета из природных местообитаний под руководством О.Ф. Мизгиревой было вывезено 99% всех растений. С современной точки зрения это немыслимое преступление. Но надо помнить, что оно было совершено в эпоху, когда в каждой школе на видном месте висел плакат с цитатой из В. Мичурина: "Мы не можем ждать милостей от природы. Взять их - наша задача.".
Сама исследовательница впоследствии, а может и сразу, сознавала, что делает. Во всяком случае, она предпринимала все меры, в том числе и не вполне этичные, для того, чтобы эти факты не стали достоянием гласности. Однако знать о том, что в действительности имело место, необходимо. Иначе можно сделать вывод, что мандрагора туркменская вымирает, что ритмика ее сезонного развития не соответствует природным условиям, что "без осуществления со стороны человека специальных мер выживание этого вида в природе проблематично"(1998) и т.д. На самом же деле причиной исчезновения мандрагоры является человек с его сладострастием. Даже после 1979 г., когда все местообитания мандрагоры туркменской были включены в территорию Сюнт-Хасардагского заповедника (учрежденном во многом благодаря О. Ф. Мизгиревой), даже после этого состояние природной популяции внушает серьезные опасения. Местное население и в первую очередь работники охраны заповедника, по-прежнему собирают все плоды и употребляют их или продают в качестве сексуального стимулятора. До созревания зеленые плоды ядовиты. Поэтому сборщики регулярно наведываются к растениям, проверяя их спелость. Из-за частого посещения между растениями протоптаны тропинки, образование которых егеря заповедника сваливают на дикобразов.
С мандрагорой туркменской связано еще одно интересное открытие. Известный историк И.Н. Хлопин, проводивший многолетние археологические раскопки поселений древних иранцев в Сумбарской долине, в своих публикациях (1979, 1986, 1989-а, 1989-6) доказывал, что часто упоминаемые в текстах священной книги древних иранцев Авесты плоды "хаомы" есть не что иное как плоды мандрагоры туркменской. Это предположение историка совершенно неожиданно получило подтверждение, и не из глубины веков, а от нашего современника. В 1988 г. автор этих строк нашел старика-иранца, г-на X. Мамедова, который, случайно увидев мандрагору, назвал ее "халом" (1989). Ранее мы писали, что в Авесте мандрагора называется "хаома". Не вполне веря в свою удачу, мы создали комиссию и тщательно проверили все, что знал иранец о "халоме".
Проведенная кропотливая работа показала, что он прекрасно знает мандрагору по окрестностям г. Мешхед в Иране, в котором он родился в 1918 г и в жил до 1938 г. По словам г-на X. Мамедова, в 30-х гг "халом" - мандрагора являлась довольно обычной культурой крестьянских хозяйств в окрестностях Мешхеда. Её возделывали в качестве лекарственного и тонизирующего растения, лекарственные препараты которого эффективны при болезнях печени и почек. Он подтвердил ее воздействие на сексуальную сферу, и даже вспомнил рецепты приготовления из мандрагоры лекарственных средств. К сожалению, ни автор этих строк, ни другие заинтересованные лица не имели возможности поехать в Мешхед и проверить достоверность полученной информации. Однако целый ряд фактов (1998) свидетельствует о том, что мандрагора туркменская издревне возделывалась в Сумбарской долине древними иранцами, уничтоженными в 11-12 в пришлыми тюркскими племенами кочевников. Возможно, что исчезновение земледельцев и культуры земледелия, сопровождавшееся одичанием садов и виноградников, привело в конечном счете к одичанию и мандрагоры.
В настоящее время можно сделать вывод, что в качестве сельскохозяйственной культуры мандрагора туркменская не оправдала возлагавшихся надежд. Зрелые плоды вполне съедобны, но вкусовые качества невысокие. В то же время незрелые плоды являются сильным галюциногеном. Эксперименты, проводившиеся в 1986 г. на добровольцах, показали, что характер воздействия на сознание человека незрелых плодов мандрагоры сближает их с действием таких веществ, как мескалин, лофофорин и ЛСД. Есть данные (1966), что незрелые плоды могут вызвать спазмы мышц дыхательных путей и ощущение сильного удушья. Однако наши добровольцы этого не ощущали. Само нахождение в закрытом помещении с плодами мандрагоры может вызвать сильную головную боль. Также было показано, что для получения хороших урожаев орошение все же необходимо, так как и в зимний период в Сумбарской долине возможны продолжительные засухи, отрицательно сказывающиеся на величине урожая. Однако в этот период вода для орошения не дефицитна. Также не оправдались надежды на возможность отдаленной гибридизации (1966).
Одновременно можно констатировать, что для изучения мандрагоры туркменской было сделано далеко не все, что было запланировано. В частности, так и не был сделан качественный биохимический анализ растения и его плодов. Все это позволяет оставить мандрагору туркменскую в ряду перспективных лекарственных и плодовых растений.
Любителя цветов мандрагора туркменская может заинтересовать своим зимним продолжительным цветением, а также тем, что в любое время, а особенно летом, ее можно смело забыть у себя на подоконнике, как любой кактус, и спокойно уехать в Крым или на дачу, зная, что отсутствие полива не только не повредит, но даже необходимо.
ЛИТЕРАТУРА
- Кузнецов В. И. - О формировании ареала мандрагоры туркменской // ж. Проблемы освоения пустынь, N 6, 1998, Ашхабад.
- Мизгирева О.Ф. - О мандрагоре туркменской // Тр. Туркм. опытн, станции Всес. ин-та растениеводства. - Ашхабад, 1967, вып. 4.
- НАУЧНЫЙ ОТЧЁТ ТОС ВИР 1942, и.о.директора Проценко. (Ленинградский гор. научный архив).
- "ПЯТИКНИЖИЕ МОИСЕЕВО" - Вильна, Типография И. I. Пирожникова, Завальная ул., д. № 1147., без даты публикации - "Бытие", XXIX, стр. 73-74.
- Синев И. Е. - Мандрагора туркменская //Агропромышленный комплекс Туркменистана, 1989, №5, Ашхабад,
- Хлопин И.Н. - Мандрагора туркменская в истории народов Востока // Изв. АН Туркм. ССР, сер. биол. наук, 1979, № 1.
- Хлопин И.Н. - Хаома - священное растение древних иранцев //Природа, 1986, № 11,
- Хлопин И.Н. - Могильник Пархай II //Сов. Археология, 1989-а, №3.
- Хлопин И.Н. - Открытие Гиркании // Природа, 1989-6, №4.
Каталог 
