ЖУРНАЛ "КАКТУСЫ И ДРУГИЕ СУХОЛЮБИВЫЕ РАСТЕНИЯ" - выпуск 3 (2000 год)
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЕМЯН КАКТУСОВ И ДРУГИХ СУККУЛЕНТОВ ПО ПРОРАСТАНИЮ
Н.Г. Балашов, д.в.н., проф., Москва
Качество семян в конечном итоге определяют по генетическим
(наследственным) показателям и по прорастанию. Эти два внутренних
биологических показателя качества семян могут быть взаимосвязаны и,
наоборот, проявляться самостоятельно, независимо друг от друга.
В настоящей статье сообщается методика оценки качества семян по
коэффициенту прорастания и сделана попытка разделить их по сортности
(классности, категориям) в зависимости от величины этого показателя.
Изучая поднятый вопрос по опубликованным работам, в доступной
литературе нам не представилось возможным познакомиться с
удовлетворяющей методикой оценки семян по прорастанию. Обычно эта оценка
сводится к подсчету проросших семян в %% от числа посеянных и, очень
редко, оценивают по среднему времени прорастания. Такой подсчет не дает
возможности полноценно и правильно определить качество семян по этому
показателю, т.к. не учитывается энергия прорастания. Нами разработана и
предлагается для практического применения методика оценки качества семян
по коэффициенту прорастания, при определении которого учитывается не
только энергия, но и другие показатели всхожести семян.
На основании анализа собранных на протяжении 25 лет материалов по
исследованию всхожести семян разных видов кактусов и используя по этому
вопросу данные литературы, применяя методику определения коэффициента
прорастания, нами сделана первая попытка установить классность
(сортность, категорийность) семян по их прорастанию.
Для наглядности подсчета числа проросших семян, определения
энергии и коэффициента прорастания ниже, в Табл. 1 приведены данные по
всхожести четырех разных партий семян Astrophytum capricorne.
Таблица 1
Всхожесть и оценка разных партий семян Astrophytum capricorne после посева
| Партия семян
| Посеяно семян
| Взошло семян
| Прорастание семян после посева (по дням)
| Затрачено на прорастание всего дней
| Среднее число дней на прорастание
|
|
|
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
|
|
|
| 1
| 10
| 10 1+
| -
| 2
| 5
| 2
| 1
|
|
|
|
|
| 32
| 3.2
|
| 2
| 10
| 10
| -
| 1
| 1
| 2
| -
| 3
| 2
| 1
| -
| -
| 53
| 5.3
|
| 3
| 10
| 9
| -
| 2
| 5
| 1
| -
| -
| -
| -
| 1
| -
| 32
| 3.6
|
| 4
| 10
| 9
| -
| 2
| 5
| 2
|
|
|
|
|
|
| 27
| 3.0
|
Примечание: всхожесть семян проверялась в течение 30 дней.
Из приведенных в таблице 1 данных видно, что наименьшее число дней на
прорастание было затрачено при посеве четвертой партии - 27 дней, при
среднем числе дней на прорастание -3.0. Но можно ли считать, что эта
партия семян является лучшей по всхожести? Нет, нельзя, так как в этой
партии проросло только 9 семян, а в первой и второй партиях - по 10.
Поэтому необходимо учитывать число проросших семян в %% (ЧПС %).
Подсчитываем по формуле:
ЧПС% = n/N х 100
где п - число проросших семян, шт.; N - число посеянных семян, шт.; 100 - постоянное число.
Для каждой партии ЧПС составляет:
ЧПС 1 = 10/10x100=100%
ЧПС 2= 10/10x100=100%
ЧПС 3 = 9/10x100=90%
ЧПС 4 = 9/10x100=90%
Из полученных данных процента всхожести семян 1 и 2 партий можно
было бы считать, что по классности эти партии выше семян 3 и 4 партий.
Однако, такое предположение не будет верным, так как, если учесть
энергию прорастания, то окажется, что семена этих партий являются не
лучшими.
Определение энергии прорастания семян (ЭПС), определяемой по
числу семян, проросших за определенное время, производится по формуле:
ЭПС = п/Д
где п - число семян, проросших в течение 30 дней; Д - сумма дней, затраченных на прорастание каждого семени.
ЭПС для каждой партии равен:
ЭПС1 = 10/32 = 0.31
ЭПС2 = 10/53 = 0.19
ЭПС3 = 9/32 =0.28
ЭПС4 = 9/27= 0.33
Чем больше число ЭПС, тем лучше качество семян. Максимальное
число ЭПС = 1. Из полученных данных следует, что по ЭПС лучшим качеством
по всхожести обладают семена 4 партии. 'Однако это неправильно, так как
не учтен % проросших семян. Правильная оценка качества семян должна
обязательно учитывать КПС. Окончательная формула, по которой
определяется качество семян (КС), учитывающая ЧПС и ЭПС, имеет следующий
вид:
КПС = ЭПС х ЧПС
Для каждой из партий КС составляет:
КПС1 =0.31x100 = 31.0
КПС2 = 0.19x100 = 19.0
КПС3 = 0.28x90 = 25.2
КПС4 = 0.33x90 = 29.7
Как видно по показателю КС, лучшим качеством обладают семена 1
партии. Из числа проверенных у семян 2 партии, несмотря на то, что
всхожесть равнялась 100%, качество оказалось самое низкое.
Данные, полученные разными методиками определения качества семян по их прорастанию, приведены в сводной Табл. 2.
Таблица 2
Показатели качества семян кактусов по прорастанию, подсчитанные разными способами
| Номер партии
| Показатели
| Распределение партий семян по местам в соответствии с подсчетом показателей качества
|
| семян
| Время прорастания
| ЧПС
| ЭПС
| КПС
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
|
|
| Всего
дней
| Среднее
(Дн)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
|
|
|
|
|
|
| 1
| 32
| 3.2
| 100
| 0.31
| 31.0
| 2
| 2
| 1
| 2
| 1
|
| 2
| 53
| 5.3
| 100
| 0.19
| 19.0
| 3
| 4
| 1
| 4
| 4
|
| 3
| 32
| 3.6
| 90
| 0.28
| 25.2
| 2
| 3
| 2
| 3
| 3
|
| 4
| 27
| 3.0
| 90
| 0.33
| 27.7
| 1
| 1
| 2
| 1
| 2
|
На основании данных по прорастанию, полученных за последние 25 лет в
результате посева нескольких тысяч семян разных видов кактусов и обобщая
сведения по этому вопросу литературных источников, нами сделана попытка
классифицировать семена по качеству с учетом их прорастания на классы
(сорта, категории), что приведено в таблице 3.
Таблица 3
Сортность семян кактусов в зависимости от их прорастания
| NN
П/п
| Класс (сортность,
категория)
| КПС
| ЧПС
| Качество
| Оценка качества
в баллах
|
| 1
| 1
| 31
| 91-100
| Оч. хорошее
| 1
|
| 2
| 2
| 20-30
| 75-90
| Хорошее
| 2
|
| 3
| 3
| 12-19
| 40-74
| Удовлетворительное
| 3
|
| 4
| 4
| 7-11
| 10-39
| Плохое
| 4
|
| 5
| 5
| 2-6
| 1-9
| Оч. Плохое
| 5
|
| 6
| -
| -
| 0
| Не проросли 30 дней
| -
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- Более надежно и достоверно определить качество семян по всхожести
можно только по коэффициенту прорастания, в формуле которого учитываются
разносторонние биологические факторы: всхожесть, затраченное время и
энергия прорастания семян. Оценка качества семян только по одному из
этих показателей может быть недостоверной. Все три показателя
прорастания семян не заменяют, а дополняют друг друга.
- Физиологические нормы показателей прорастания семян разных
видов кактусов после сбора и хранения неодинаковы. Поэтому показатели
физиологической нормы должны быть установлены для каждого вида растения
отдельно.
- При реализации семян целесообразно на этикетках указывать
показатель КПС и, возможно, дополнительно ЧПС, а также дату проведения
анализа, время действия которого должно быть определено международными,
или национальными, нормативами.
Astrophytum capricorne var. minor, RS 596 (Pavel Pavlicek, link)
Каталог 
